Taller d’elaboració de pa
Activitat emmarcada dins de cursos i tallers de Can Rahull
La cuina de Can Rahull
En aquest taller aprendrem a fer pa de manera artesanal.
Farem tot el procés d’elaboració del pa: fer la massa, deixar-la reposar, tallar els diferents tipus de pa, tornar a reposar i enfornar.
Treballarem amb diferents varietats de cereals per veure’n les diferències i amb la multitud de formes i textures que es pot donar al pa: coca de pa, llonguet, rodó de pagès o pa de motlle.
El taller va dirigit tant a persones que no tenen experiència com a persones que coneixen la tècnica però volen conèixer com fer pa de manera tradicional.
Fer pa requereix un procés llarg i pacient, però esta ple de sensacions molt gratificants i relaxants.
A càrrec d’Andreu Renau
Què són els cursos i tallers de Can Rahull?
Can Rahull, espai cultural i juvenil ofereix una àmplia oferta de cursos quadrimestrals per a tots els gustos. Els cursos es distingeixen en quatre àmbits: salut i creixement personal, expressió i creativitat, recursos formatius i la cuina de Can Rahull. A part, també hi ha una oferta de tallers puntuals d’una o vàries sessions.
Els cursos de Can Rahull van destinats a persones a partir de 18 anys. A l’equipament de Can Rahull també hi trobaràs ofertes específiques per a joves i adolescents. Per més informació visita l’apartat de Joventut.
