Cuina peruana, CEVICHES
Activitat emmarcada dins de cursos i tallers de Can Rahull
Dissabte, 25 d’abril
La cuina de Can Rahull
Submergeix-te en la gastronomia peruana a través del seu plat estrella: el ceviche. En aquest taller pràctic, explorarem la versatilitat d’aquesta tècnica ancestral aplicada a diferents productes, des de la mar fins a l’hort i amb sorpresa fermentada.
Contingut del taller:
- Ceviche llobarro.
- Ceviche plant-based.
- Ceviche marisc.
- Ceviche fruita.
- Ceviche fermentat.
A càrrec d’Enric Batlle
Què són els cursos i tallers de Can Rahull?
Can Rahull, espai cultural i juvenil ofereix una àmplia oferta de cursos quadrimestrals per a tots els gustos. Els cursos es distingeixen en quatre àmbits: salut i creixement personal, expressió i creativitat, recursos formatius i la cuina de Can Rahull. A part, també hi ha una oferta de tallers puntuals d’una o vàries sessions.
Els cursos de Can Rahull van destinats a persones a partir de 18 anys. A l’equipament de Can Rahull també hi trobaràs ofertes específiques per a joves i adolescents. Per més informació visita l’apartat de Joventut.
