Cicle de tallers: Ferments
Activitat emmarcada dins de cursos i tallers de Can Rahull
Dissabte, 4 d’octubre
La cuina de Can Rahull
Taller de conserves vegetals
Saps la diferència entre un encurtit i un ferment? El gust ens pot enganyar, però no són el mateix.
Aprendrem de manera senzilla amb un taller teòric-pràctic les dues tècniques per conservar aliments vius.
Contingut del taller:
- Els fonaments de la fermentació i de les conserves.
- Com elaborar les dues tècniques.
- Trucs per evitar errors comuns.
- Degustaràs diverses elaboracions
- T’enduràs les teves pròpies elaboracions!
A càrrec d’Enric Batlle
Què són els cursos i tallers de Can Rahull?
Can Rahull, espai cultural i juvenil ofereix una àmplia oferta de cursos quadrimestrals per a tots els gustos. Els cursos es distingeixen en quatre àmbits: salut i creixement personal, expressió i creativitat, recursos formatius i la cuina de Can Rahull. A part, també hi ha una oferta de tallers puntuals d’una o vàries sessions.
Els cursos de Can Rahull van destinats a persones a partir de 18 anys. A l’equipament de Can Rahull també hi trobaràs ofertes específiques per a joves i adolescents. Per més informació visita l’apartat de Joventut.
