Cicle de tallers: Ferments
Activitat emmarcada dins de cursos i tallers de Can Rahull
Dissabte: 15 de febrer
La cuina de Can Rahull
Kimchi
Des de Corea al món, benvingut Kimchi!
L’has provat i t’agradaria fer-lo o tens curiositat per saber què és? Vine i descobreix el kimchi en un taller teòric i pràctic on aprendràs la base de la fermentació per realitzar a casa de forma senzilla i segura per després crear les teves pròpies receptes.
Contingut del taller:
- Aprendràs el mètode d’elaboració.
- Veuràs les maneres de prevenir i solucionar possibles problemes.
- Investigarem quins beneficis té per l’organisme i com incorporar-los a l’alimentació.
- Degustaràs diverses elaboracions.
Elaboraràs i t’enduràs el teu propi kimchi!
Cal portar 1 pot de 1000 ml
A càrrec d’Enric Batlle
Què són els cursos i tallers de Can Rahull?
Can Rahull, espai cultural i juvenil ofereix una àmplia oferta de cursos quadrimestrals per a tots els gustos. Els cursos es distingeixen en quatre àmbits: salut i creixement personal, expressió i creativitat, recursos formatius i la cuina de Can Rahull. A part, també hi ha una oferta de tallers puntuals d’una o vàries sessions.
Els cursos de Can Rahull van destinats a persones a partir de 18 anys. A l’equipament de Can Rahull també hi trobaràs ofertes específiques per a joves i adolescents. Per més informació visita l’apartat de Joventut.
